Une fois coupée, la tarte révèle tous ses secrets : elle est agrémentée de grué de cacao qui renforce la puissance chocolatée et atténue la présence du sucre.
Les tartes chocolat-caramel-fruits secs, Julien Dechenaud Chocolatier, Vincennes (94)
Une fois coupée, la tarte révèle tous ses secrets : elle est agrémentée de grué de cacao qui renforce la puissance chocolatée et atténue la présence du sucre.