Le Lab du Boulanger, Europain 2016 Publié le 13 février 2016 à 4592 × 3056 dans Europain 2016, terre de superlatifs Le Lab du Boulanger, une nouveauté sur Europain 2016. Pendant 5 jours, des ateliers et démonstrations ont été organisés pour traiter des actualités et tendances de la boulangerie : viennoiseries créatives, digital, levain, pain bio, …