Etape de mouture du blé, Moulins Bourgeois, Verdelot, 77

Publié le 17 août 2012 à 4134 × 1912 dans A Verdelot, les Bourgeois produisent une farine… pour le peuple

Le blé est moulu dans des machines à la pointe. 15 passes sont nécessaires afin de récupérer plus de 80% du grain de blé.

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