Les grisinis avant cuisson. Cette spécialité, réalisée à partir de pâte de Tradition et feuilletée avec des beurres aromatisés, rencontre un vif succès, au point d’être à présent proposée toute la semaine. Plus d’une dizaine de déclinaisons existent. Voilà une gourmandise simple et accessible, particulièrement appréciée à l’apéritif.