Une réflexion au sujet de « L’espace salon de thé, L’Académie du Pain, Paris 14è »
Les pâtisseries sont très chères. Je me demande où elles sont fabriquées, puisque l’espace qui était auparavant réservé au boulanger et à la fabrication du pain est devenu le « salon de thé »? Le four était connu dans le quartier.
Qui vérifie si le pain était réellement artisanal ? Il n’est pas bon,. par contre certaines pâtisseries sont délicieuseses le jour même de l’achat. (congelées?)
Il nous reste Saibron qui fait vraiment du bon pain !
Les pâtisseries sont très chères. Je me demande où elles sont fabriquées, puisque l’espace qui était auparavant réservé au boulanger et à la fabrication du pain est devenu le « salon de thé »? Le four était connu dans le quartier.
Qui vérifie si le pain était réellement artisanal ? Il n’est pas bon,. par contre certaines pâtisseries sont délicieuseses le jour même de l’achat. (congelées?)
Il nous reste Saibron qui fait vraiment du bon pain !